D e l i | Das Corpus Delicti, oder das weltbeste Rezept für Marmorkuchen

Schon seit Tagen ist es trübe und grau und es fühlt sich beinahe so an, als sei der Frühling nie wirklich dagewesen. Nur selten scheint die Sonne durch das große Fenster und gaukelt angenehmere Wärme vor.

So auch heute, an diesem Freitag, der ganz alleine für das kommende Wochenende gerade stehen muss. Ich kann jetzt jammern, das es ausgerechnet mich wieder mit dem Dienstwochenende erwischt hat, oder ich kümmere mich um diesen Tag und gestalte ihn alleine nach meinem Geschmack. Ohne Agenda und Timeline. Ich greife zur zweiten Variante, zu Eier, Butter und Mehl und backe den ehrlichsten Kuchen der Welt. Nach dem besten Rezept, das je auf diesem Planeten über ihn geschrieben worden ist. Ich schwör`s euch. Hoch und heilig.

Marmorkuchen 

225 g Butter

15o g Zucker

4 Eier

1 Pr. Salz

3 Teel. Vanillezucker

5oo g Mehl

1 Tütchen Backpulver

1/8 L Milch

Zimmerwarme Butter und Zucker cremig rühren, die Eier nach und nach unterrühren. Dann das Mehl und die restlichen Zutaten untermengen. Die Hälfte des Teiges in eine gebutterte Napfkuchenform geben.

2-3 Essl. dunkler Kakao

2-3 Essl. Eierlikör

1 Handvoll geriebene Mandeln 

Alle Zutaten unter den restlichen Teig rühren und auf den hellen Teig streichen. Mit einem Löffel die beiden Teighälften vermischen, um einen Marmormuster zu erhalten.

Backen bei 190 C, 5o - 6o Minuten. Stichprobe nicht vergessen!

 

Ich liebe es, freie Nachmittagsstunden in Umarmung mit meinem Kaffeebecher und an einen guten Kriminalroman gefesselt am Tisch zu verbringen. Ich kenne kein perfekteres Alibi, das sich dazu besser eignet als ein ehrliches Stück Marmorkuchen. So lässt es sich herrlich abtauchen in die dunkle Welt der Ganoven, Schurken und Strauchdieben.

Um Fünf, Klammer auf pünktlich, klingelt die Spurensicherung und befragt mich bei ihrer Zeugenvernehmung nach meinem Motiv für den leeren Kühlschrank, dem überquellenden Wäschekorb und dem ungemachten Bett. Mit vollem Mund und fettigen Fingerabdrücken auf Jacques Berndorfs Eifel-Blues zeige ich auf das halb vernichtete Beweismaterial und mache Gebrauch von meinem Recht, die Aussage zu verweigern. Sprechen Sie mal glaubwürdig mit vollem Mund!

Das Tellergericht folgt zur fortgeschrittenen Stunde. Bis dahin verlasse ich den Tatort und begebe mich gehorsam und ohne Ausreden in Sofahaft. Ungelogen ;o) 

Das süsseste Wochenende. Meisje