Wir alle wissen wie ein gelungener, erster Adventssonntag auszusehen hat. Mir einer brennenden Kerze am Kränzchen und mit den weltbesten Vanillekipferl nach Omas`s Rezept. Ich erinnere mich heute noch genau an die Inszenierung auf ihrem Küchentisch. An eine mit Goldfäden bestickte, festliche Tischdecke, in der Mitte darauf stand eine einzelne Vorfreude. Eine dicke, rote Kerze auf einem Bett aus Tannen Äpfel und vergoldeten...

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Der Duft von Zimt erinnert an Kindheit. Kaum ein anderes Gewürz stimmt uns mehr auf Weihnachten ein. Zimt riecht nach rot gefrorenen Nasen, bedeutet Vorfreude auf einen Becher Glühwein, auf Sternenmarktbesuche, auf Lebkuchensterne, -herzen, -männer. Aber Zimt verschönt nicht nur den Herbst und den Winter. In meiner Küche kommt er das ganze Jahr zum Einsatz. In den Brotteig, ins Kompott oder auf den...

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Früher habe ich Häuser im Wald gebaut. Heute schleppe ich den Wald in unsere Wohnung.  Ich spiele gerne mit dem Natürlichsten der Welt.      Ich lasse mich immer wieder gerne auf das Einfache ein. Und genau das bringt mir so manche längst in Vergessenheit geratene Vertrautheit zurück in die vier Wände. Mit vertrockneten Pflanzen und Kräutern, und den riesigen Köpfen des Bärenklaus....

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Noch vor wenigen Tagen haben wir Italien besucht. Kurz bevor diese schrecklichen Beben das Land erschütterten. Ich empfinde Mitgefühl für all die Opfer, deren Habseligkeiten nun unter Schutt und Asche liegen. So viele Menschen haben ihr zuhause und ihren sicheren Hafen verloren. Wir haben einen ganzen Tag in Venedig verbracht und ich möchte euch zu einem kleinen Rundgang entführen. Mal weniger Text, dafür...

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