Der Garten blüht gerade so schön, das man sich daran nicht satt sehen kann. Überall erwachen kleine Überheblichkeiten. Es ist gerade so einfach, sich eine Handvoll davon zu rupfen, um diese Schönheiten auch im Haus zu besitzen. Blumenstrauß? Möglichst groß, bunt, teuer? War gestern.


Du hast bestimmt einen Karton mit weißen Hühnereiern im Kühlschrank? Eierschalen, die beim Kochen oder Backen in der Küche anfallen, eignen sich perfekt um darin kleine Arrangements zu schaffen. Das ist wirklich keine große Herausforderung und bedarf nur ein paar Handgriffen und Winzigkeiten.






So schnell sind sie auch schon fertig, die kleinen Botschafterinnen und Stilikonen des Frühlings in der Schale. Blumenstrauß? Groß, bunt, teuer? War gestern. 

Heute pflücken wir Blumen low budget. Schauen der Wäsche beim Trocknen im Frühlingwind zu. Siehst du, wie die beiden Hemdsärmel sich umarmen? Wir trinken unseren Kaffee (mit viel Milchschaum) draußen in der Sonne.  Laufen wieder barfuß. Lesen im Sonnenschein ein gutes Buch. 
Überall hat die Saison ihre schönsten Positionen eingenommen. Ist das Leben nicht zum Küssen schön?!



Der Monat März entwickelte sich für mich rasch zu einen ehrlichen Partner und treuen Freund. Er verstand es, mit seinem Licht zu verzaubern und lieferte so die schönsten Bilder in Polaroid, beinahe Vintage Qualität. Vielleicht liegt es auch an meiner Kamera. Vintage too, ich sag`s euch. Sie wäre sicher der Running gag auf jedem Flohmarkt ;o)

Übermorgen, ja ist es denn zu glauben, endet schon das erste Quartal des laufenden Jahres. Mit diesem kleinen Rückblick sage ich bye März und freue mich auf den jungen April mit euch. Die nächste Ausgabe by meisje erscheint in wenigen Tagen. Bleiben Sie dran!

Regel Nummer eins: Damit es schön entspannt bleibt sollte man darauf achten, das die Speisen nicht lange warm gehalten werden müssen. Kleine Gläser mit Salat sind praktisch und lassen sich in jede Lücke platzieren. Daneben passen Töpfchen mit Kräuter- oder Tomatenbutter und ein großer Brotkorb mit knusprigem Inhalt.
 
Regel Nummer zwei: Zu solch einem gut sortierten Tischbuffet gehören unbedingt verschiedene Dips. Dips gehen immer. Sie sind nicht nur das Topping für jedes Buffet. Sie sind die Krönung auf jedem Grissini oder Gemüsesticks. Neben einem Ziegenfrischkäsedip gehört eine gepimpte Guacamole zu meinen absoluten Lieblingen.

Regel Nummer drei: Ganz entspannt die Lippen nachziehen wenn die Gäste an der Türe klingeln ....





 

Die Avocados halbieren und mit einem Löffel das Fruchtfleisch lösen. Sofort mit dem Saft der Zitrone vermischen und mit einer Gabel das Fruchtfleisch zerdrücken. Schalotte und Tomate fein würfeln und zu dem Avocadomix geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Schluss den Nussmix und die Kresse darüber streuen. 

 

Die Avocado hat beinahe einen exotischen Migrationshintergrund, alleine das verleiht ihr neben der grünen Farbe noch einen ganz besonderen Reiz. Avocados sind wahre Alleskönner in Sachen Schön- und Gesundheit. Sie sind Hautbildverfeinerer, senken das Cholesterin und gelten als kreislaufanregend. Viel schöner geht`s nicht.

 

Natürlich findet sich immer einen Grund, im Frühling nach Mailand zu fahren. Die alljährliche Mandelblüte zum Beispiel, die in ihrem rosafarbenen Kleid das Ende des Winters verkündet. Dort gibt es eine Anzahl der schönsten Straßencafé`s, von denen aus man neben Panini und Espresso eine grandiose Aussicht auf diese Kulisse geniessen kann. Aber erkläre das mal deinem Vorgesetzten. Sehen`se.

Mailand muß warten und wird auf 2035 verschoben, die Mandelblüten in meiner Vase wollen nicht so richtig ihre Blütenköpfe öffnen und statt Dolce Vita auf der Piazza Cordusio gibt es Pizza vom ortsansässigen Lieferservice. Und kleine Stimmungsbooster gibt es derzeit in jeder Gärtnerei.


Aus einer Handvoll gerupften Moos und Stroh lassen sich daraus schöne kleine Frühlingsnester bauen. In Umarmung mit Federn, Eierschalen und alten Fotos lässt sich das alles wie zufällig arrangieren. Erlaubt ist, was gefällt. Es muß einfach nur aussehen, wie ein unbemühter, natürlicher Nesthaufen. Muß ja keiner wissen, wieviel Arbeit sich dahinter verbirgt.





Ich warte schon voller Ungeduld auf die ersten Flohmärkte, um alte Dosen, Back- und Schokoladenformen  oder Tischaufsätze für solche Zwecke zu kaufen. Ich bin ein großer Fan all dieser Lieblichkeiten, die so vieles erzählen könnten. Für mich ist es immer wieder erstaunlich, wie dankbar sie sich so Zweckentfremdet in einem neuen Gewand präsentieren lassen.

Und, wie war dein Wochenende?
Jeder kennt das. Das übliche Geplauder an einem Montag. Die übliche Antwort.




Ich habe mich in der Sonne geräckelt, die durch die Ritzen der Jalousien in das Schlafzimmer kroch und sich weich in meine Bettdecke bohrte. Den ersten Kaffee auf dem Balkon (Cappuccino), mit einer perfekten Schaumkrone aus Milch genossen.  Dabei der liebenswerten Katze aus der Nachbarschaft das Fell gekrault. Habe mir ein paar Töpfchen mit Perlhyazinthen besorgt und sie im lichtdurchfluteten Wohnzimmer verteilt. Bin durch den Wald gelaufen, der nach Frühling und neuem Leben riecht.

Mich einfach an den unscheinbaren Schönheiten der Dinge gefreut. Die wir viel zu oft übersehen. Weil sie uns so gewöhnlich erscheinen. So alltäglich. So einfach, ohne viel Aufhebens. Einfache Freuden, die uns durch den Alltag und die Woche tragen sind oft viel intensiver und glücklich machender, als ein perfekt durchgeplantes Wochenende. Wenn wir nur zwischen diesen kleinen Momenten die Punkte verbinden, ist das Leben groß. Die Summe vieler dieser kleinen Details machen das große Bild.
Sie geben ihm Raum und Tiefe. Richtig?




   

        Simplicity is the key 
                        to brilliance

Die Gläser mit Butter auspinseln und mit Kokosflocken ausstreuen. Den Backofen auf 160 C Umluft vorheizen. Die Kokosmilch erwärmen, nicht kochen, und die Schokolade darin schmelzen.
Das Öl, die Eier, den Zucker und die Zitronenschale verrühren, die Schokomilch unterrühren.
Die Kokosraspel mit dem Mehl und dem Backpulver vermischen und unterheben. Die Gläser nur halbvoll mit dem Teig befüllen und auf dem Rost ca. 30 Minuten backen. Obacht: Da die Gläser unterschiedliche Größen und Dicke haben, bitte die Stäbchenprobe machen!
Gläser aus dem Ofen nehmen und sofort mit den Deckeln verschließen.

So verschlossen halten sich die Gläserkuchen im Kühlschrank bis zu zwei Wochen. Bei uns höchsten zwei Tage ;-)

Mit etwas Kokoslikör beträufelt und einem Topping aus leicht geschlagener Sahne eignet sich Gläserkuchen auch hervorragend als Dessert und ist im Handumdrehen zubereitet.

Die Geschichte des Traumfängers gehört zu einer der schönsten der indianischen Mythologie. Denn nach dieser alten, indianischen Sage besitzt der Traumfänger magische Eigenschaften und damit die Fähigkeit, den Verlauf der Menschenleben zu ändern. Die Nacht ist voll mit guten und schlechten Träumen. Der Traumfänger fängt sie alle und lässt nur die guten Träume durch das Loch in seiner Mitte. An den weichen Federn und Bändern entlang ziehen sie sich nach unten, um zu dem Träumer zu schweben. Die schlechten Träume allerdings kennen diesen Weg nicht. Sie verfangen sich im Netz und werden vom Tageslicht aufgelöst.
 


Liebst du es auch so zu träumen?  Ist es nicht herrlich, morgens noch ein wenig länger im Bett liegen zu bleiben und ein wenig vor sich hin zu dösen, bis man halbwegs ausgeschlafen ist? Das alleine ist schon ein Traum für sich. Da kann es dann auch schon einmal passieren, das man den Wecker überhört ...


 

Ich verlose unter all meinen eingetragenen Lesern einen Traumfänger, verwoben mit vielen guten Wünschen und Gedanken. Ein Unikat. Ein Einzelstück, genau wie du es bist.  Hinterlasse einen Kommentar und schon steckst du im Lostopf. Du kannst das erste Bild gerne mitnehmen und auf deine Sidebar setzen. Die Verlosung beginnt ab jetzt und endet am 15.03.2017 um 24 Uhr.

Großes Thema; der Frühling!  Das ist nicht nur ein physikalisches Gesetz, sondern mit das Schönste was es gibt. Der Garten erwacht, macht seine erste Dehnübungen. Der Kirschbaum hat seine Perlenohrstecker angelegt und Position eingenommen. Er ist startklar und bereit für das erste Date mit einem schönen Frühlingstag. Wer kann sich schon diesem Zauber entziehen?!



Nur noch ein kurzer Schulterblick auf meinen Blog-Februar. Für mich hatte er trotz vieler Arbeit und noch mehr Geburtstagskindern herrlich entspannende Stunden im Gepäck. Mein Resümee für die ersten Wochen des Jahres? Still und doch so geschäftig. Hell und freundlich. Kreativ und heimelig. Voll mit netten Tischrunden, guten Gesprächen. Voll mit Lachen und mit Liebe. Es konnte kaum besser beginnen.

Im Februar habe ich euch mit ans Meer genommen. Es gab Tipps rund um Ouddorp.
Ich habe euch gezeigt, wie man aus altem Nagellack Geschenkanhänger in Form kleiner Herzen basteln kann. Außerdem gab es aus meiner Küche eine Geheimwaffe ... Orange meets Zimt. Wer davon täglich ein Glas trinkt, dem verspreche ich sofortige Immunität gegen Husten, Schnupfen und sonstigem Weltschmerz.

Last but not least notierte ich hier das Rezept für ein schnelles Bananenbrot. Reife Bananen sind viel zu schade für die braune Tonne, denn sie schmecken wunderbar süß. Sie haben es wirklich verdient auf diese Weise gerettet zu werden.