Meine Güte, ist das kalt oder ist das kalt?

Auch wenn viele jetzt beim lesen die Augen verdrehen und sagen:" Ei Meisje, wir hatten dieses Jahr doch noch gar keinen richtigen Winter." stopfe ich mir jeden Abend eine Wolldecke um die Füße und eine Wärmflasche in den Rücken. Die beiden machen die Winterabende eben einfach etwas behaglicher für mich. Denn ich habe festgestellt, das ich im Laufe der Jahre so eine richtige Frostbeule geworden bin.

Um sich innerlich aufzuwärmen sind Suppen etwas herrliches, schmecken selbst aufgewärmt ganz sensationell. Suppen lassen sich nicht nur prima vorkochen, sie sind für kalte Wintertage wie gemacht. Sie sind Alleskönner. Sie sind Ersthelfer bei Erkältungen, Winterblues, Schwermut und Traurigkeit. Sie helfen gegen Liebeskummer, Weltschmerz oder was auch immer. 

Suppen sind einfach so richtige Seelenschmeichler.

   

 

Selbst ein simples Hühnersüppchen ist überhaupt nicht mehr langweilig, wenn man das Rezept ein wenig abwandelt. Meine Chinesische Hühnersuppe, die ich euch heute serviere, ist easy in der Zubereitung, megaschnell und lecker. Und  w ä r m t  ganz ausgezeichnet!

 

Chinesische Hühnersuppe

 

 

Euch ein fantastisches Wochendende. xoxo, Meisje

Momentan ist es ja so, das man es sich besser gleich zweimal überlegt vor die Türe zu gehen. Zwar hat der Sturm in seiner Wucht nachgelassen, dafür geben sich nun Regen und Sonnenschein die Hand. War es gerade noch so verlockend hell und freundlich draußen, schüttet es bereits im nächsten Moment wie aus Eimern. Der Himmel ist in diesen Wochen einfach nicht zu trösten.

Könnt ihr euch noch an meinen letzten Besuch in NL erinnern? Von diesem Ausflug habe ich einige schöne Ideen mitgebracht und eine davon gleich am vergangenen Wochenende umgesetzt.

Meinen beiden Französinnen habe ich eine kleine Verschönerungskur verordnet und sie ein wenig aufgehübscht. Es ist ein wirklich simples DIY mit einem unglaublichen Effekt: Ein bisschen Schwanensee, ein bisschen Cinderella, ein bisschen Carry aus Sex and the city. Ein bisschen French chic, so wie man es von den alten Postkarten aus Paris kennt. 

Ich habe mit preiswertem Tüll gearbeitet, den man gerade nun zu Karneval überall als Meterware bekommt. Damit alles unaufgeregt und stimmig aussieht, habe ich mich strikt an meine Farbfamilie gehalten:

Weiss!

Ich könnte mir allerdings auch einen hellen, steingrauen Tüll oder einen cremefarbenen vorstellen. Aber eine der beiden Damen hat ja noch eine Sitzung bei der Schneiderin ; )

- 2 Meter Tüll

- Satin- oder Stoffband

- eine Schere und ein wenig Geduld

Überlege dir vorher, wie lang der Rock werden soll. Dem entsprechend musst du vorher die Länge der Streifen bestimmen. Ich habe den Tüll doppelt gelegt und später die Streifen in der Mitte halbiert. 

Den Tüll in schmale Streifen schneiden, mehrere Streifen zusammenfassen und an ein farblich passendes Satinband knüpfen. Am besten bindet man das Band schon vorher der Schneiderpuppe locker um die Taille und verschnürt es hinten mit einer Schleife. So hat man A) mehr Halt beim Arbeiten und B) den besseren Überblick, wie viele Tüllstreifen man noch für den Rock benötigt. Ist der Rock geknüpft alles noch ein wenig aufbauschen. Très bon!

Wenn man den Dreh mit dem Knoten einmal herausgefunden hat, ist es wirklich ganz easy. Sogar für handwerklich unbegabte wie ich es bin. Oder wenn man die deutsche Rechtschreibung nicht richtig beherrscht ... wie ich. 

 

Da sich bei mir nun endgültig das Rechtschreibprogramm von Blogger verabschiedet hat überlege ich ernsthaft, wie das hier mit mir nun hier weitergehen soll. Sollte ich mir Sorgen machen oder ist das nur eine Laune vom Anbieter? Funktioniert euer Korrekturprogramm?

Als gesundes Frühstück oder als Snack am Nachmittag. Granola kann süchtig machen. Egal ob als Solistin auf einem cremigen Joghurt, oder im Winter mit frischen Orangenstückchen und Apfelspalten on Top. Im Frühling gebe ich einfach eine Handvoll frische Beeren dazu ... das Leben kann so schön sein.

 

 
Übrigens kaum zu glauben, aber die Lebensmittelindustrie setzt sogar im Knuspermüsli Palmöl ein. Das Problem: Für dessen Gewinnung müssen die Regenwälder weichen, wobei eine enorme Vielfalt von Tieren und Pflanzen verloren geht. Auf all das kann ich wirklich gerne verzichten! 
Außerdem ist es so einfach, eine gesundes Knuspermüsli herzustellen.

 

Selbstgemachte Granola
- ist wirklich supereasy und schnell in der Zubereitung
- enthält ausschließlich Zutaten die ich mag und die ich vertrage
- ist günstiger als eine gekaufte Schachtel fertiges Müsli
-  ist viel weniger süß, denn hier bestimme ich, wie viel Zucker in meiner Mischung steckt und nicht der Hersteller
- in ein Glas abgefüllt lässt sie sich prima mit auf die Arbeit/ins Büro nehmen
- verfeinert neben Joghurt, Quark und Skyr auch Desserts und Eis
- ist extrem lecker



     

 

Mein Wochenende kann starten. Habt ihr was feines vor?

xoxo, Meisje

"Dieses Geheimnis ist die Zeit. Es gibt Kalender und Uhren um sie zu messen. Aber das will wenig besagen, denn jeder weiß, dass einem eine einzige Stunde wie eine Ewigkeit vorkommen kann, mitunter kann sie aber auch wie ein Augenblick vergehen - je nachdem was man in dieser Stunde erlebt. Denn Zeit ist Leben. Und das Leben wohnt im Herzen."

                              
                                                                                            aus Momo | Michael Ende 

Es gab:

- die erste Erkältung mit roter Schnupfennase und somit einen enormen Verbrauch an Kleenex, Tee und Ingwerwurzel

- viele behagliche Stunden im Lesesessel, unter anderem mit diesem unglaublich spannenden Buch   welches ich euch nach wie vor ans Herz legen möchte

- duftende Hyazinthen und Narzissen für den Küchentisch.

- Ranunkel, an die ich am liebsten ständig schnuppern möchte.


- den ersten Besuch zwanzigzwanzig mit der Freundin auf dem Brocante Fair auf dem Landgoed Kasteelhoeve in Geldorp NL. Und die Erkenntnis, dass ich bis auf die Knochen mit dem Brocante Virus infiziert bin.

- einen Kinobesuch mit dem Liebsten an einem ganz normalen Alltag. Filmtipp: In "Als Hitler das rosa Kaninchen stahl" nach dem Kinderbuch von Judith Kerr. Darin geht es um eine jüdische Familie, die 1933 vor Hitler fliehen mußte. Falls noch nicht geschehen unbedingt anschauen!


Im Januar gab es:
- einen herrlich entspannten Nachmittag bei Tränchenkuchen und viel Kaffee mit noch mehr Milchschaum mit der Jugendfreundin. Leider vergingen die Stunden mit ihr wie immer viel zu schnell.

- Küchenkonfetti, denn ich habe holländische Koekjes gebacken, die in den Niederlanden ganz einfach zu einem Kopje Koffie gehören. Besser gesagt nur een koekje. Als kleines Mädchen nannte ich das unverschämt. Heute nenne ich es Tradition.

- gab es eine große Ausmistaktion, wie es sie by meisje in diesem Umfang noch nicht gegeben hat, die aber unglaublich befreiend war und alles um mich herum so herrlich leicht machte. Ich konnte mich sogar von Dingen trennen, an denen schon so ein bisschen mein Herz hing. Aber siehe da, ich lebe noch. 
(und habe nebenbei unglaublich nette Bekanntschaften gemacht ;-)

Ich glaube, in diesem Januar gab es nur Spaziergänge mit Regenschirm, denn ich kann mich kaum an einen Tag erinnern, der von morgens bis abends durchgehend trocken war. Die Pegel an Rhein und Mosel steigen bedenklich an. Die Flüsse sind unglaublich breit geworden und züngeln an den Fuß- und Radwegen. Dabei sind die Temperaturen sehr frühlingshaft. Also "richtige" Januartage habe ich ganz anders in Erinnerung.  




Natürlich hätte ich euch am Liebsten alle mit auf den Brocante Fair nach Geldorp geschleppt. Leider ließ sich das aber auf die Schnelle nicht organisieren. Ich war einfach viel zu sehr mit anderen Dingen beschäftigt, du hast es ja gerade gelesen. Vermutlich wäre das auch ziemlich eng im Auto geworden. Gezellig wie man in Holland sagt ;-)
Zum Glück hatte ich aber meine Kamera um den Hals und kann ich euch wenigstens ein paar Häppchen servieren. Sieht das nicht wunderschön aus?!
In der alten Orangerie duftete es herrlich nach frischem Kaffee, Zimt- und Apfelkuchen, es gab eine leckere Suppe und allem voran gute Gespräche mit Gleichgesinnten.
Der Pferdestall und das Schloß waren frei zugänglich und randvoll mit den schönsten Dingen zum Staunen. Alleine schon das Schlendern durch die alten Räume war ein ganz besonders Erlebnis.











  

Mit dem Februar hat nun eindeutig die Geburtstagszeit begonnen. Was ich damit meine? Ganz einfach. Es scheint so, als würde ich mich mit den Wassermännern ganz besonders gut verstehen. Einen davon habe ich in die Welt gesetzt, einen andern habe ich geheiratet.
Unser Standesbeamte war fest davon überzeugt, dass Wassermänner und Zwillinge einen ganz besonderen Draht zueinander haben. Da scheint etwas Wahres dran zu sein, denn in meinem Kalender tummeln sich im Februar die meistens Geburtstagskinder. Und dann will mir jemand erzählen, dass die Astrologie völliger Blödsinn ist.

Hast du gewusst, dass der amerikanische Begriff "Cookie" aus dem Niederländischen kommt? 
koekje

Bis heute erinnere ich mich noch an meinen ersten Besuch in Holland. Damals war das Reisen noch etwas ganz besonderes und Holland erschien mir in etwa so fern wie heute die niederländsichen Antillen. Denn in der Regel verbrachten wir als Kinder keine Urlaube, es gab keine Ferien in Italien, am Herthasee oder im Bayerischen Wald. Daran war überhaupt nicht zu denken. Ein Zoobesuch mit allen acht Geschwistern, ja, das bedeutete für uns Urlaub. Das war unser großes Abenteuer in den Schulferien!

 

Wir kamen damals bei Verwandten unter, in einem kleinen, alten Backsteinhaus mit grün-roten Fensterläden, wie sie so typisch für Holland ist. In diesem Haus schien die Zeit stillgestanden zu sein. Die Einrichtung des Wohnzimmers war für mich als Kind ehrwürdig, museumsreif. Zwei große Ohrensessel mit Spitzendeckchen, geklöppeltgen Läufern auf dem Tisch, eine laut tickende Standuhr und ein riesiger, dunkler Schrank. Aus diesem pflegte meine Tante Lucy, immer zum kopje koffiie, eine Kekstrommel hervorzuzaubern. Für mich hatte das immer etwas von einem Ritual, wenn sie zu dem schweren Schrank schritt, die Keksdose herausholte wie den Heiligen Gral, aus der sich alle genau einen koekje nehmen durfte. Woraufhin die Dose dann ebenso sorgfältig wie schnell wieder verschlossen wurde und in dem riesigen Schrank verschwand.

Als kleines Mädchen konnte ich das gar nicht verstehen. Und als richtiger Süssschnabel schon mal gar nicht. Für mich war Tante Lucys Verhalten sehr merkwürdig und ich saß ziemlich enttäuscht und ratlos auf dem Schoß meiner Mutter.