Wenn die Zukunft Löcher bekommen hat heizen Sie den Ofen auf 180 °C und backen Sie für ein Wunder.

Vom Gefühl her ist der Kaffee am Nachmittag wie ein Neubeginn und im Prinzip ist es immer gleich: Einen Becher mit einem koffeinhaltiges Heißgetränk und einer schwebenden Milchschaumwolke obendrauf, in Greifweite dazu ein versöhnliches Stück Kleingebäck aus einem fluffigen Hefeteig und einer verborgenen Füllung, die spätestens beim Hineinbeißen zum Vorschein kommt. In mehrerer Hinsicht besitzt das einfachste Gebäck für mich die größte Anziehungskraft und kommt noch ein Hauch Zimt ins Spiel, kann ich meine Finger kaum noch vom Kuchenteller lassen.

Ich kann nicht sagen warum es so ist, aber für das Gemisch aus Zucker, Zimt und Butter bin ich immer zu haben. Wenn ich es mir recht überlege gehören diese drei Zutaten bis heute zu meinen heimlichen Favoriten. Irgendwie lösen sie bei mir behagliche Gefühle aus, vermutlich weil es an Weihnachten und Vorfreude erinnert, aber ganz sicher bin ich mir da natürlich nicht.