by meisje: März 2025

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DIY | Topfhasen aus Mohnkapseln

Gestern habe ich spontan beschlossen, mit der Osterdeko zu beginnen. Ich musste einfach meine Hände ein wenig beschäftigen. Somit kann ich euch heute zwei simple, aber spektakulär hübsche Ideen für Ostern liefern, die ihr notfalls auch noch last minute zaubern könnt. Ich würde glatt behaupten das ist:

a) schon so ein wenig Goldmedaillenverdächtig

und

b) habe ich somit schon Wochen im Voraus meinen österlichen DIY Beitrag erfüllt.

Jaaaa! Wie Sie sehen lesen Sie einen großartigen Blog ; )

Diese Hasenstecker aus Mohnkapseln hast du in dieser Art ganz bestimmt schon einmal irgendwo gesehen. Das Coole an dieser Variante ist, sie sind schnell gewerkelt und passen in jedes Frühlingsgesteck, an eine Geschenktüte, in den Blumentopf mit den Veilchen und Narzissen und natürlich auf die gedeckte Ostertafel.

Bevor wir nun aber loslegen und zusammen Hasenohren drahten, müssen wir noch kurz über Osterdekoration sprechen. Ich gehe äußerst sparsam damit um, denn wie ich finde bietet gerade die (gekaufte) Osterdeko ziemlich viel Potiental für enorm viel Kitschiges. Und genau das möchte ich auf alle Fälle vermeiden.

Ostern ist ein Frühlingsfest, ein Fest der Natur. Das bedeutet:

Duftende Blumenarragements in einer hübschen Vase, ein paar schlichte Zweige in einem Krug, Eier im Naturlook oder einem ruhigen, bestimmten Farbschema angepasst.

Ich habe ein großes Windlicht mit Eiern in verschiedenen Größen gefüllt. Die Wachteleier (habe ich schon eine gefühlte Ewigkeit) sind naturbelassen, eine Handvoll Hühnereier habe ich mit schwarzer Kreidefarbe angemalt. Dazu gesellen sich Eier aus Holz und wenige, zum Teil zerbrochene Gänseeier.

Nicht viel, aber viel natürliches.

Für die Topfhasen hast du vermutlich alles zur Hand:

Ein Stück Basteldraht

Schleifenband

einen dicken Filzstift

getrocknete Mohnkapseln (bekommst du in jedem Blumengeschäft)

Eigentlich erklären sich die Hasen von selbst.

Suche dir eine schöne Mohnkapsel aus und male ihr mit dem Filzstift ein Hasengesicht. Aus einem Stück Draht biegst du lange Ohren zurecht, und steckst sie oben in die Kapsel. Im Frühling tragen die Hasen gerne Schleifen also schau einfach, was du noch an Bändchen findest.

Ihr könnt euch nicht vorstellen wie glücklich es mich macht, aus so einfachen Dingen etwas zu gestalten. Immer mehr verwebst du während der Bastelei deine eigene Handschrift mit hinein. Die Hände zu beschäftigen kostet nichts und bringt uns doch soviel.

"Finde immer wieder Zeit für Dinge, die dich daran erinnern, wie schön das Leben ist!"

Obacht: Erst neulich habe ich noch irgendwo gelesen, das Hasen ein Symbol für Fruchtbarkeit sind und sich rasant schnell vermehren können ...

Ich warte mit Spannung auf eure Kreationen ; )

Liefs, Meisje

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, by by meisje

In Backstube, Küchenkonfetti

Bakery | Nusskuchen

Meine Lieben, kaum zu glauben, nun schreiben wir bereits Mitte März. Bei uns hat sich in der vergangenen Woche der Vorfrühling bemerkbar gemacht. Frische Luft, Vogelgezwitscher am frühen Morgen, das gurrende Taubenpärchen im Garten, alle Sinne wurden geweckt, alles räckelte sich aus dem Winterschlaf. Schneeglöckchen, Narzissen, Haselnüsse und Weidekätzchen blühen um die Wette, die Sonne zeigte sich stundenlang am allerschönsten Himmelblau. Hach, es fühlte sich einfach ganz wunderbar an und ich habe ernsthaft überlegt, den Balkon ein wenig herzurichten. Leider ging es mit dem Wetter nicht so schön weiter, aber der frühlingshafte Vorgeschmack war schon ziemlich toll.

Eigentlich sollte dieser Beitrag bereits vor einigen Tagen erscheinen, allerdings hat die Gesundheit mir einen dicken Strich durch die Rechnung gemacht. Ich bin derzeit etwas, wie meine Schwester jetzt sagen würde, Flügellahm. Darum muss ich mich etwas in Geduld üben, diesem für mich ungewohnten Mix aus Ausdauer und Selbstkontrolle, was mir zugegebenerweise gar nicht sooo leicht fällt. Aber mein Arzt ist zufrieden mit mir und so hoffe ich, das ich bereits in Kürze wieder meinem normalen Alltag aufnehmen kann.

Also, lasst uns nicht noch mehr Zeit verstreichen, schnappen wir uns dieses Rezept und waschen uns die Hände. Ich schiebe noch schnell die Frühlingsdeko zur Seite um Platz zu schaffen für Rührschüssel, Eierkarton und Backform. Kann mir bitte noch jemand die Mehldose oben aus dem Regal holen und mir beim Umbinden der Schürze behilflich sein? Merci, was wäre ich nur ohne euch ; )

So einfach dieser Rührkuchen auch ist, so ist er doch ein richtiges Geschmackserlebnis. Ich muss aber dazusagen, das ich überhaupt ein großer Fan von Rührkuchen bin. Und von Nüssen. Zu einer Tafel Nussschokolade kann ich zum Beispiel nicht nein sagen.

Vorab vielleicht noch ein paar Infos zu Nüssen: Nüsse sind richtig kleine Kraftpakete. Sie enthalten hochwertiges Eiweiß, Ballaststoffe und reichlich ungesättigte Fettsäuren. Sie sind randvoll mit Vitaminen, Kalium, Kalzium und Eisen. Ich habe immer ein Glas mit Nüssen auf der Küchetheke stehen, denn sie stillen nicht nur den Heißhunger zwischendurch, sie versorgen den Körper auch mit vielen wichtigen Nährstoffen. Es heißt, wer täglich eine Handvoll Nüsse zu sich nimmt, mindert das Risiko an Herz-Kreislauferkrankungen zu erkranken.

Also bitte, es spricht nichts dagegen, genußvoll ein Stück Nußkuchen zu verspeisen, wenn Nüsse doch so ein gesundes Superfood sind! Einen cleveren, wertigeren Snack kenne ich kaum.

Rezept | Nusskuchen

170 g weiche Butter

150 g Zucker

1 Prise Salz

4 Eier

200 g Mehl (gesiebt)

200 g gemahlene Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse)

2 Teel. Backpulver

3 Essl. Backkakao

gemahlener Zimt

75 ml Milch

1) Zunächst heizen wir den Backofen auf 180° C Ober/ Unterhitze vor.

2) Nun Butter, Zucker und das Salz ordentlich schaumig rühen, nach und nach die Eier gut unterrühren.

Die gemahlenen Nüsse, Kakao, Zimt einrühren. Das Backpulver mit dem Mehl vermischen und abwechselnd mit der Milch zu der Buttermasse geben.

3) Den Teig in eine ausgebutterte Form geben und ca. 50 Minuten backen. Ich empfehle immer die Stäbchenprobe, da jeder Backofen anders tickt.

Ich habe den Nusskuchen in einer Guglhupfform gebacken aber das Rezept eignet sich genauso gut für eine Kastenform oder für eine Springform. Bei Silikonformen lässt man den Kuchen in der Form abkühlen. So lässt sich der Kuchen mit Leichtigkeit aus der Form nehmen.

Unter uns gesagt war ich eigentlich schon immer eine vehemente Gegnerin jeglicher Silikonbackformen weil ich alleine schon den Gedanken, meinen Kuchen in einer Kunststoffform zu backen ziemlich unappetitlich fand. Allerdings habe ich in den Tiefen meines Küchenschranks noch einige dieser Exemplare entdeckt, von denen ich mich nie so ganz trennen wollte. Mittlerweile hat mich aber die Vielseitigkeit sowie auch die Unempfindlichkeit dieser Formen doch ziemlich überzeugt und ich bin froh, das sich sie behalten habe.