CREATIVE food journey und selbstgemachte Frühlingsdinge Neben geflochtenen Teignestern, Osterstriezel, Hefezopf oder einer süßen Brioche, die wir alle kennen, gehören fluffige Osterpinzen in die vorösterliche Bäckerei. Diese bewusst einfach gehaltenen Hefegebäcke werden mit Butter oder süßen Aufstrichen und Konfitüre gegessen. Die Ursprünge der Pinzen sind in Norditalien und Südtirol zu finden, wo sie allerdings traditionell um die Weihnachtszeit herum gebacken wurden. Seit dem 19....
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