Ofenglück | Rührkuchen mit Apfelstückchen
18 Oktober Hereinspaziert meine Lieben, nach einem herbstlichen Sonntagsspaziergang durch viel buntes Laub ist ein behagliches Kaffeestündchen im Anschluß ausdrücklich erlaubt. Zwar liegen die Außentemperaturen noch locker im zweistelligen Bereich, aber ohne Jacke und einem flauschigen Schal ist es doch beinahe schon ein wenig ungemütlich und man freut sich beim nach hause kommen auf ein Stück Seelenfutter. Gerade jetzt im Herbst gehört der Duft von hausgemachtem Kuchen noch viel mehr zum Wohlfühlen dazu.
Ich bin heute mit einem Stück hausgemachten Apfelkuchen in den Herbst gestartet, denn alles was mit Äpfeln zu tun hat schmeckt sowieso immer unfassbar gut wie ich finde.
Meine Lieben, alle noch schnell die Hände waschen, die Zutaten zusammen suchen und den Ofen vorheizen. Denn je schneller wir loslegen und die Kuchenform im Backofen steht, umso schneller können wir ein Stück davon verputzen. Klingt logisch oder?
Viel simpler und ehrlicher kann ein Kuchenrezept wirklich nicht sein, und mit einem ehrlichen Apfelkuchen kann man, wie ich finde, eigentlich auch nichts falsch machen. Bei diesem Rezept begeistert der lockere Teig und der kleingeschnittene Apfel im Kucheninneren ist wie ein kleiner Aromatresor.
Alles Liebe und einen fantastsichen Herbstnachmittag, xox Meisje
... Hersttage duften immer so ein bisschen nach Glück
5 Kommentare
Liebes Meisje, "Herbst" ist für mich tatsächlich auch ein Synonym für alle möglichen Leckereien! Apfelkuchen auf alle Fälle, dazu Marroni, währschafte Suppen und Eintöpfe. Einfach alles, was die Seele UND den Bauch wärmt!
AntwortenLöschenApfelkuchen ist auch so eine schöne Kindheitserinnerung. Egal, ob das Blechkuchen, Pfarrhaustorte oder wasauchimmer ist: Gebackene Äpfel in jeglicher Form sind einfach suuuperlecker!
Ich wünsch dir ganz entspannte, wohlige Herbsttage- lass sie uns so richtig geniessen!
Herzlichste Hummelzgrüsse!
Apfelkuchen, Herbstspaziergang und Blätter,
AntwortenLöschenwas kann es im Herbst Schöneres geben liebe Elke.
Lass Dir den Kuchen schmecken und hab einen kuscheligen Abend
Nicole
Liebe Elke,
AntwortenLöschenso einfachen Apfelkuchen mag ich auch am Liebsten, ohne viel schnickschnack. Der muss die Woche mal gebacken werden wo ich doch Urlaub habe.
Liebe Grüße
Burgi
lecker - und sehr ähnlich dem Apfelkuchen, den ich am Wochenende gebacken habe, allerdings ohne Quark, dafür aber mit 5 kleinen in Stücke geschnittenen Äpfeln.
AntwortenLöschenlg gabi
Ich komm dann mal und stibitz Dir 2,3 Stücke Kuchen
AntwortenLöschender sieht einfach nur super lecker aus :)))
LG heidi
Lass uns ein paar Gedanken da ...