Kurze Umfrage, kennst du das auch? Du stehst früh auf um den absoluten Schnapper auf dem Flohmarkt zu machen. The catch of the day. Hast genug Geld in der Tasche weil dieser Besuch ja schon so akribisch und lange geplant war und du dir mindestens schon hundertmal ausgemalt hast, dass du heute genau das findest was schon so lange auf deiner Wunschliste steht.
Genau dann passiert allerdings genau das Gegenteil. Du findest, richtig geraten, nämlich genau NICHTS! 

 Na, kommt dir das irgendwie bekannt vor? 


So erging es mir neulich auf dem Heimweg mit meiner Freundin von einem Flohmarktbesuch.
Ich so: „Ach Manno, jetzt habe ich gar nichts richtiges gefunden!“
Freundin: „Ähem, wie nichts gefunden, halloooo?! Wir haben doch eine große Stofftasche  mit Krimis für dich im Kofferraum!"
Ich wieder: „Ja, schon, aber irgendwie ist das einfach nichts richtiges.“
Freundin: „Du meinst so ein Dekoteil, so ein Schätzchen? Etwas meinst du, wo der Lack schon so schön blättert,  aus dem vorletzten Jahrhundert stammt was das am besten für wenig Geld den Besitzer wechselt? Was ein bisschen tantig und kitschig ist du aber was schönes draus machst? Das wäre so was richtiges?!"
Ich: „Ja, genauso was! Und wenn Mr Big es sieht muss er die Augen verdrehen und sagen:"

"OMG, bitte nicht. Womit hab`ich das jetzt wieder verdient?"

Oder ...
"Musste das jetzt wirklich wieder sein ...!"

Oder ...
"Das kommt mir auf gar keinen Fall ins Haus! Auf. Gar. Keinen. Fall!"

"Dann wäre es was RICHTIGES!"





Und jetzt seht mal, was ich kürzlich "Richtiges" auf dem Sperrmüll gefunden habe!
Und dann auch noch LOW BUDGET! Ist das nicht unglaublich was die Leute alles wegwerfen?
Es ist zwar nicht besonders alt. Aber man kann es ein wenig abschleifen, dann weiss anmalen und dann wieder abschleifen und so lange Braun darauf tupfen bis es, ganz nah an RICHTIG ist.

Immer wenn du mit nichts rechnest, dann findest du plötzlich die schönsten Dinge!

 



Nun raten Sie doch mal was mein Mann als erstes sagte als ich mit der Jardiniere vom Sperrmüll nach Hause kam .... RICHTIG ;-)))

Oft möchte ich am liebsten einfach alles stehen und liegenlassen, um etwas kreatives zu tun. Etwa einen verunglückten Windbeutel füllen um ihn gleich darauf zu verschlingen. Oder einen Post schreiben, um ihn gleich darauf wieder zu löschen.

Manchmal möchte ich am liebsten auswandern, und nach England ziehen. Genauer gesagt nach Cornwall. Hier würde ich ein nettes Cottage mieten und ein kleines Café eröffnen. Eine Kuchenmanufaktur, die unter Stammgästen und Touristen gleichmaßen beliebt ist. Ich würde eine gestärkte Leinenschürze tragen und meinen Gästen im Garten Kaffee und hausgemachte Kuchen servieren. Ich möchte die Royals einladen und mit Kate einen Tee trinken. Very british.

Die Öffnungszeiten, könnt ihr euch schon mal notieren, sind immer Montags bis Freitag von 9:00 bis 16:30 Uhr. Es gibt eine täglich wechselnde Kuchenkarte und neben all den süßen Kreationen aus meiner Backstube verkaufe ich natürlich auch kleine Geschenkideen aus meiner Küche. Exquisite Toffees zum Beispiel. 
Fudges und Mints sowie Biskuits in allen Variationen. Of course.




 
 

  


 

Hachja .... ihr ahnt es schon.... no Auswanderungschance..... I'm not amused. Ach manno...

Zitronengugl mit Joghurt

150 g Joghurt
150 ml Öl
1 Päckchen Vanillzucker
den Abrieb einer Biozitrone
250 g Zucker
1 Prise Salz
3 Eier
350 g Mehl
1 Päckchen Backpulver

Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Aus Joghurt, Öl, Geschmackszutaten, Zucker, Salz und Eiern eine schaumige Masse rühren. Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse rühren.
Den Teig in die Form füllen und etwa 60 Minuten backen.

Sollte der Kuchen zu dunkel werden, einfach mit Backpapier abdecken.

Den Kuchen nach dem Abkühlen mit Puderzucker berieseln. Alternativ mit etwas Zitronensaft und Puderzucker einen Guss bereiten und den Kuchen damit überziehen.

Mal ehrlich: fragst du dich manchmal was Andere über dich denken?
Ich für meinen Teil will mir keine Gedanken mehr darüber machen, ob die Dinge die ich tue falsch oder richtig, oder für andere vielleicht nicht angebracht sind. Sollte es es einem Anderen nicht passen wie ich angezogen bin oder was ich tue, dann soll das überhaupt nicht mein Problem sein, oder? Was denkst du?

Viel zu oft neigen wir dazu einer bestimmten Mode zu folgen, einem "normalen" Standart. Am besten folgen wir der Mehrheit und schwimmen schön brav mit dem Strom. Das ist vielleicht ein bisschen langweilig, dafür aber bequem.
Wir verfolgen viel zu gerne einem Massengeschmack. Ganz ehrlich? Mich wundert das!
Warum haben alle zum gleichen Zeitpunkt dem gleichen Stil oder tragen genau das, was die Mode gerade auf Hochglanz diktiert? Auch wenn uns das manchmal eigentlich sogar missfällt oder überhaupt nicht uns zu passt.
Ich finde das so schade, denn sollte sich nicht jeder so geben wie er ist? In seiner Einzigartigkeit!





Ich entscheide für mich, in welchem Kleid oder Hose ich zur Arbeit gehe. Ob in Schuhen mit oder ohne Absatz. In Sneakers oder in Sandalen. Mit einem Nagellack der zu mir passt, nicht mit dem der gerade Trend ist. Ich bin ich! Keine Kopie oder ein billiges Imitat von irgend etwas oder einem Trend oder dem, was der Normalität entspricht. Das wäre der wirklich der allergrößte Unsinn!
Ich möchte mich nur und ausschliesslich mit Dingen umgeben, die in meinen Augen schön sind und die zu mir passen, auch wenn der ein oder andere darüber vielleicht nur noch mit dem Kopf schüttelt. Für mich bedeutet das Freiheit.

Ich möchte mir selbst treu und gerecht bleiben und genau so leben wie es sich gut für mich anfühlt. Mit dem was zu mir passt. Es ist doch mein Leben. Ich habe nur dieses eine!





Darum:
Ich möchte mich nicht fortlaufend damit beschäftigen müssen, was andere von mir denken könnten oder was sie von meiner Person halten. Mein Selbstwert und meine Bedürfnisse und noch vieles mehr sind nicht vergleichbar mit denen von anderen Menschen.
Lass sie doch von mir denken was sie wollen. Das interessiert mich nicht!
Lass sie meinetwegen über mich reden. Das interessiert mich noch viel weniger. 

Was die anderen denken ist mir egal und ich will mir weder Gedanken darüber machen noch eine Fitzelchen Energie daran verschwenden müssen. Die stecke ich viel lieber in meine Pläne, in meine Ideen und Projekte. Und nur damit kann ich leben, bin glücklich und zufrieden. Mit nichts anderem.
Warum soll ich deren und nicht meinen Vorstellungen vom Weltbild entsprechen?

Im Laufe meines Lebens habe ich Schwächen abgelegt und Stärken gefunden.
Ich möchte nicht Ja sagen wenn ich Nein meine. Ich möchte nicht ja sagen nur um andren zu gefallen. Das wäre eine Falschaussage, nur damit alle zufrieden sind. Ich wäre es ja nicht! Wenn ich Nein sage und meine ausdrückliche Meinung damit vertrete, bin ich natürlich unbequem und manchmal bilde ich mir sogar ein, dass ich das Augenrollen hinter meinem Rücken sogar spüren kann. Dann ist es eben so, es juckt mich nicht. Wer kann es schon allen recht machen?
Es gibt Menschen, die nur das tun was andere wollen. Nur um anderen zu gefallen.

Früher hätte ich mich das nie getraut. Ich habe mich lieber zehnmal im Kreis um mich selbst gedreht als bei mir selbst zu sein.
Das muss natürlich reifen und braucht ein bisschen Übung und Erfahrung, um sich nicht immer an anderen bzw. anderem zu orientieren. Oder um sich den Erwartungen seiner Mitmenschen zu kümmern.

Du kannst der schönste Mensch auf der Welt sein, und merkst das nicht weil du dich für andere verbiegst! Glaube mir, jede Sekunde deines Lebens ist verschwendet, in der du versuchst jemand anderes zu sein, ein weggeworfender Moment in deinem Leben.
Du bist frei, also arbeite nicht daran anderen zu gefallen. Verstell dich nicht um etwas zu bekommen was du nicht haben kannst. Das bist nicht DU! Das hast DU gar nicht nötig!

Sei fest überzeugt von dem was du du tust!
Entscheide DU nur für DICH selbst!
Frage nichts und niemandem ob das was du tust richtig oder falsch ist!
Höre immer auf dein Gefühl!
Bleibe dir selber treu, sammele Ideen und Inspirationen. Aber laufe keinem Ideal nach!
Lass dich um Himmels Willen nicht verunsichern!
Und verbiegen schon mal gar nicht!




Es geht darum zu erkennen die Persönlichkeit zu sein die du bist, zu erkennen was dich nährt, was du liebst und was du denkst.
Nimm dir einen Moment Zeit, um alles zu schätzen, was du bist, warst oder wer du werden wirst. Du bist so weit gekommen, hast so vieles gelernt. DU hast einen großartigen Job gemacht! Mit deiner Exklusivität und deinem Herzen gehört dir die Welt!
Endlich sagt dir das mal jemand ;-)

Gute Marmelade muss weder kompliziert noch kostspielig sein. Obst gibt es momentan beinahe so viel wie im Schlaraffenland. Wer wie ich, keinen eigenen Garten besitzt, bekommt saftige Früchte auf dem Markt oder in der Obstabteilung im Augenblick beinahe nachgeworfen. Oder mit etwas Glück vom Nachbarn. Also geschenkt, ist klar ;-)
Unser Kühlschrank ist derzeit randvoll mit frischem Obst. Und Kajalstiften

Manchmal erzielt man beim Marmelade einkochen mit den einfachsten Aromen die beste Wirkung. Bei meiner Marmelade trifft die flüchtige Säure der Pflaume auf eine Spur Vanille und hinterlässt am Gaumen den kleinen Hauch einer freudigen Aufregung. Schwer zu beschreiben, aber leicht nachzukochen. Ich jedenfalls bin ganz verliebt in meine Kreation.






Pflaumenmarmelade mit einem Hauch Vanille

2 kg Pflaumen
300 g Zucker
Vanillezucker, Tütchen oder selbst gemacht

Der Zucker ist wichtig, um die Marmelade haltbar zu machen, die Vanille sorgt später für diesen  flüchtigen Moment auf der Zunge.

Die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Zusammen mit dem Zucker und vier Esslöffel Wasser in einen hohen Topf geben und aufkochen lassen.
Die Pflaumen nun ohne Deckel gut einkochen lassen, ab und zu mit einem Kochlöffel umrühren. Das kann bis zu zwei Stunden dauern. Ist die Masse dick, zäh, bräunlich und glänzend ist sie genau richtig.
Nun wird die Marmelade noch vorsichtig mit dem Pürierstab durchgearbeitet
und sofort in saubere Gläser gefüllt. Es wird empfohlen, die Gläser für eine Weile auf den Kopf zu stellen. Upside douwn. Bei uns wurde das früher immer so gemacht. Ich mache das so gut wie nie.






Immer wenn Erdbeeren, Blaubeeren oder Pflaumen langsam vor sich hin blubbern und mit Gewürzen zu einer glänzenden, fruchtigen Marmelade verschmelzen, dann erfüllt das nicht nur die Küche mit den schönsten Düften, sondern lässt auf der Stelle gleich alle Frühstücksherzen höher schlagen.

Stell dir den perfekten Sommer vor: Rankende Kletterhortensien, Hummeln, trunken vom Nektar des Sommerflieders, sonnenwarme Ziegelsteinmauern, ein raschelnder Apfelbaum der unreife Früchte abwirft, schimmernde Sommerluft, drei Kugeln Himbeereis zum Frühstück, schwarze Brombeeren von der Hand in den Mund. Barflusslaufen. Fahrradfahren. Leichte Kleider tragen. Ich kann mich nicht erinnern, wann ich zum letzten Mal eine lange Jeans getragen habe. Ist der Sommer nicht wunderbar? Wenn es nach mir ginge, hätte ich am liebsten rund um das ganze Jahr nur Sommer.
Meisje = 100 % Sommerkind!!!

Das war mein Juli:



Gereist: Die Ferien in der Provence  waren mein persönliches Sommerhighlight. Dieses Mal waren wir wirklich der Zivilisation so fern, das unser Navi uns quer durch einen gottverlassenen Zipfel Frankreichs schickte. Keine Menschenseele weit und breit.
Der Weg zu unserem Ferienhaus war via Satelit nicht zu orten, jeder abgefahrene Feldweg führte uns ins Leere. Am Ende jeder Schotterpiste wartete auf uns  .................................................... Nichts!
Zudem schüttete es wie aus Eimern, worauf die Urlaubsstimmung natürlich ihren ersten Dämpfer bekam. Mit ein wenig Humor konnte ich das am Anfang vor Mr Right noch locker überspielen. Als ich dann immer mal wieder ausstieg um die nächste Abzweigung zu inspizieren, wurde mein optimistisches Lächeln schon ein bisschen, sagen wir mal verkrampfter. Lauf du mal in Flip Flops durch knietiefen Matsch, da hört der Spaß nämlich ganz schnell mal auf. Das Auto sah vielleicht aus. Schlimmschlimmschlimm!

Ich muß aber dazu sagen, dass ich es lieber etwas individueller mag. Pauschalurlaub ist einfach überhaupt nicht so mein Ding. Im Herzen trage ich immer noch so ein bisschen Sehnsucht nach Ursprünglichkeit. Kindheitserinnerungen auf dem Land, Obst vom Strauch in den Mund, dem berauschenden Geruch nach wilden Kräutern in der Nase. Ein einfaches Vergnügen. Genau das macht doch das Leben so leichtgewichtig. Einfach, aber ehrlich eben.


Jedenfalls  war Mr Big drauf und dran unseren Urlaub genau hier abzubrechen. Mitten im französischen Nirgendwo. Erste Schuldzuweisungen, es mußte ja so kommen: "WER von uns hat sich denn dieses Mal das Ferienhaus ausgesucht? Hm, wer war das nochmal?
Es muss ja immer etwas besonders sein. Nichts praktisches, nein, es muß immer eine Nummer spezieller sein. Ein normales Ferienhaus in einem normalen Ferienort gibt es ja bein uns nicht. Ist dem Fräulein alles nicht gut genug."
Schluck. War ja so klar! Ich so: "..........................................." blieb jetzt besser ganz still ....


 ....  malte mir aber in Gedanken schon vierzehn Tage in dem alten, stillgelegten Waschhaus aus, an dem wir mindestens schön zwölf Mal vorbei gekommen sind. Mit ein paar Bahnen gestreifem Leinen vor den offenen Seiten und einem Lagerfeuer am Abend davor, um die wilden Tiere fernzuhalten, hätten es durchaus charmante Ferien werden können. Kerzen habe ich im Urlaub immer dabei. Ein paar Lebensmittel, Decken, Feuchttücher und Zahnpasta, hatten wir im Kofferraum. Klar, man müsste ein paar Abstriche machen. Dafür mit der Natur auf du und du und mit wilden Blumen im Haar und so.











Einem französischen Landarbeiter haben wir es zu verdanken, dass wir unser kleines Landhaus schließlich doch noch gefunden haben. Haleluja!





Aufgetischt: Aus meiner Küche gab es das einfache Rezept einer Sommertarte, das sich mit Beeren oder einer Handvoll Früchte aus der Obstschüssel abwandeln lässt.






Gewerkelt: Im Sommer verbringt man logischerweise lieber jede Minute draußen als an der Nähmaschine. Ein Lavendelsachet ist schnell gemacht und ist ein natürliches Aroma für den Kleiderschrank, das Schlafzimmer oder für`s Auto. Oder als kleines Mitbringsel für die Einladung zum Grillabend.



Getrödelt: Vive la france in Hummelo. Für mich ist das der schönste Markt in den Niederlanden, der mein Brocanteherz jedesmal um Oktaven höher schlagen lässt.
Tipp für alle Gleichgesinnten: Am 22. September findet die Brocante Parade in Diepenheim statt. Vielleicht sehen wir uns in Diepenheim?







Gelesen: Ich habe im Juli so viele Bücher verschlungen wie schon lange nicht mehr. Hier einen Krimi, da einen leichten Unterhaltungsroman. Es ist wunderschön, seine Nase in ein Buch zu stecken um darin abzutauchen. Unter all diesen Büchern steht
Elisabeth wird vermisst ganz oben auf Platz Eins meiner Leseliste. Dieses Buch hat mich herzlichst berührt und in die Welt des Vergessens katapultiert, dass ich es kaum aus der Hand legen konnte. Die Autorin, Emma Healy, war gerade einmal 28 Jahre alt als sie diesen Roman vorgelegt hat:

Manche Menschen sind Teil unseres Herzens. Manche Erinnerungen bleiben für immer.
Maud hat Alzheimer. Sie vergisst, dass ihr Teewasser kocht. Dass sie keine Pfirsiche mehr kaufen soll. Und manchmal auch, wer ihre Tochter oder Enkelin ist. Aber während die Gegenwart ihr immer mehr entgleitet, öffnet sich die Tür in die Vergangenheit ...



Helen seuzt. Mit den Zehen stupst sie etwas auf dem Boden an. "Brauchst du das noch?"
Es ist ein Einmachglas. Da sind Dinge reingestopft: ein Handschuh, zwei Kronkorken, ein Papier von einem Schokoladenriegel und ein paar Zigarettenkippen, aus denen die letzten Tabakkrümel rieseln. "Das ist wichtig," sage ich.
"Wie kann das denn wichtig sein? Das ist widerlich." Helen hebt das Glas mit den Fingerspitzen auf und wirft einen Blick auf die Dinge darin. Dann wirft sie es auf den Kleiderstapel.